昨日、お友達の家に遊びに行ったnyapotaが、筍を頂いてきた。
もちろん掘ったままのやつ。大きなのを3本。
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昔、結婚してすぐのころ、やはりどこかで頂いた筍。
2人してどう調理してよいか分からず、断念したことが。(苦笑)

でも今は、スマホ片手にチョイチョイと検索すれば、
アクの抜き方、ゆで方から色々な料理のレシピまで。
便利な世の中になったもんだ。(笑)
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今日は、筍三昧の夕食。春の味覚、ウマウマでした♪