2011年06月16日 ただいま2クール目 昨年の初挑戦で、なかなかうまくできた、らっきょう漬け。今年もチャレンジ中。今シーズンの1クール目は、鳴門産のらっきょうで。ちょっと酢が甘すぎたか。らっきょう自体の歯応えもイマイチ。 これは漬け方の問題かも。2クール目は、昨年好評だった、「ブランド品」鳥取砂丘産。(笑)食べごろは、あと1週間くらいからか。 楽しみ楽しみ♪nyapon 「日々のできごと」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 >