今年も、恒例のらっきょう漬けのシーズン。

最近は、たまねぎ漬け作りを通年で楽しんでいるけど、5月はこれ。
例年買い求めているのは、鳥取砂丘産か徳島鳴門産。
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 昨年に続いて鳴門産を

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 黒酢入りのらっきょう酢で♪

たまねぎ漬けは、毎回漬け汁のレシピを研究しながら楽しんでいるけど、
らっきょうは市販の調合済みのお酢でお手軽に。

6月中旬くらいから食べごろかな? 楽しみ楽しみ♪